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FERTILIZACIÓN

La cantidad de nutrientes en el suelo no son suficientes para los rendimientos que se tienen que obtener para hacer rentables y sostenibles las producciones de hoy.

Es por esto que se necesita agregar nutrientes químicos bajo su diferentes fuentes y métodos de aplicación . Es claro entonces , que hay que ajustar las dosis y fuentes para que cubrir los requerimientos del cultivo en sus diferentes etapas del crecimiento pero viendo cual es la estrategia mas correcta para que además haya un máximo retorno económico. ( $ cosechados / $ gastados en fertilizantes)

El nutriente mas deficitario en las chacras es el nitrógeno , pero esta respuesta es máxima solo después que están cubiertas las necesidades de fósforo.

La recomendación mas general es que el agregado de este mineral se haga todo a la siembra. Si bien no es ahí el momento de máximo consumo por parte del cultivo , es importante tenerlo desde el principio para que la plántula resista los fríos del invierno , ya que el fósforo dentro de la planta cumple una misión primordial en la formación de paredes celulares y en la cadena energética de las células. Una planta joven que crece con deficiencias de fósforo , además de crecer lentamente , se torna rojiza debido a las bajas temperaturas en etapas tempranas ( Se dice de un cultivo con frío)

La dosis a aplicar se debe decidir luego de un análisis de suelo , y de ahí la siguiente recomendación en forma muy general :

En lo que tiene que ver con la forma de aplicación , es siempre mejor aplicarlo en línea , luego en banda y por último al voleo. Esto se debe a que los suelos agrícolas tienen gran poder de fijar el fósforo y lo dejan no disponible para el cultivo sobre todo para el momento de mayor absorción (encañado). La forma de evitar en gran medida éste problema es colocarlo lo mas junto posible y debajo y al costado de las semillas.

Nitrógeno

Es importante tener en cuenta que a lo largo del cultivo el 80% del nitrógeno es aportado por el suelo a partir de sus fuentes naturales. Pero en los momentos importantes siempre se encuentran en déficit para obtener buenos rendimientos.

De ahí , la importancia de elegir una buena chacra (buen tenor de materia. orgánica) y el agregado de este mineral en forma química.

Es claro que toda recomendación , debe partir de análisis de suelos en momentos críticos como lo son la siembra , el fin del macollaje y el encañado.

Por lo tanto , está demostrado que la mejor estrategia es el fraccionamiento del nitrógeno . Esto se debe a que el NO3 se muy fácil que se lave con las sucesivas lluvias, por lo que evitar esta pérdida mediante la aplicación fraccionada es de sentido común.

El agregado en la siembra explica la suba de rendimientos a través de un mayor nº de espigas por metro cuadrado, o sea que mayor nº de macollas lleguen a ser espigas.

Sería importante sembrar cuando se alcance (mediante el agregado) 30 ppm de NO3.

En etapas posteriores (fin de macollaje y inicio de encañado) es cuando el cultivo mas absorve , por lo que , carencias en este momento afectarán el tamaño de las espigas que ya estaban fijadas en número en etapas anteriores , con lo que sería vital para tener buenos rendimientos , tenores permanentes no menores a 25 ppm en el suelo durante éste período. Dependiendo de las condiciones y del suelo sería necesario agregados de hasta 250 kg de Urea por há.

Si hablamos de aspectos económicos , es bueno tener en cuenta que por cada kg de nitrógeno que se agregue en ésta etapa (casi 2 kg de Urea ) la respuesta promedio esperada es de 20 kg de grano. Haciendo entonces , las conversiones pertinentes en dinero teniendo en cuenta la relación de precios y necesidades del cultivo , se puede sacar la conveniencia de ésta estrategia.

Hoy por hoy , hay que tener en cuenta que la inversión en fertilizantes representa dentro de la paramétrica de costos , es tal vez el rubro de mayor incidencia en el resultado final del cultivo y por supuesto del resultado financiero y que para el régimen pluviométrico que hubo las últimas estaciones (Primavera - Otoño) ninguna chacra estaría con niveles siquiera mínimos de NO3 , por lo que es de esperar que se tengan que agregar elevadas cantidades de éste nutriente.

Como se supone y supone bien , la competencia que generan las malezas dentro de un cultivo de invierno pueden hacer que el rendimiento baje tanto como para hacer no rentable el cultivo.

Los problemas de enmalezamiento en las chacras del país se han visto incrementado debido a la adopción de técnicas nuevas como la siembra directa , la cual produjo un nuevo cambio en las estrategias , así como métodos y hasta herbicidas a usar.

Hay que tener presente que el control no debería restringirse al uso de químicos , sino hay que tomar el herbicida dentro de un plan que debería incluir además laboreos , variedades a usar según su mejor época de siembra.

Para trigo y cebada en particular , se puede decir que las malezas que mas dañan los rendimientos son casi por orden de importancia el Raigrass (Lolium multiflorum) , Viznaga ó Viznaguilla (Ammis spp ), Flor amarilla (Brassica spp) , Sanguinaria

( Polígonum Aviculare) , Mostacilla ( Rapistrum Rugosum), Flor Morada (Echium Plantagineum), Rabano (Raphanus Raphanistrum), Manzanilla (Anthemis Cotula), Gramilla (Cynodon Dactilon) , Balango (Avena sterillis), Cardos (Circium Vulgare).

Además de conocer el ciclo de las malezas y reconocerlas en el campo es importante conocer la chacra en cuanto a las malezas presentes para elegir correctamente la rotación mas adecuada .

Por ejemplo , no sería recomendable encabezar una rotación con trigo para doble propósito luego de una pradera vieja que haya sido implantada con raigrass. Seguramente tendrá tantos problemas que si no pierde el cultivo estará muy cerca de hacerlo.

En casos como esos se debería optar por variedades de ciclo mas cortos y retrasar la siembra lo mas posible, y mientras tanto debe tratarse de hacer germinar el mayor nº de semillas de raigrass (laboreos superficiales en enero y febrero) para luego eliminarlas antes de la siembra. Los tratamientos contra raigrass después de que nació el cultivo no solo son caros (se pueden llevar buena parte de las ganancias) , sino que las probabilidades de éxito son muy erráticas.

Ejemplos como éste , deben evitarse con controles integrados.

El uso de glifosato es hoy en día , la mejor y más eficiente herramienta que se usa para partir desde la siembra con cultivos limpios. De ahí en mas solo deberían aparecer como malezas las de "hoja ancha" en que allí si existen herbicidas suficientes para todo el espectro de malezas y residualidades.

Principios activos como : 2,4-D , MCPA , Picloram , Dicamba , Metsulfurón , Clorsulfurón , Bromoxinil , 2,4-DB ,etc. son los mas usados , los cuales solos ó en mezclas cada uno son específicos para determinado espectro de malezas.

La situación se complica mas aún cuando los cultivos se hacen asociados con leguminosas que dentro del cultivo se comportan como "hoja ancha" , por lo que si aparecen malezas el espectro de soluciones se achica notablemente hasta a veces hay que optar por una o por otra.

También existen diferencias de resistencia de variedades a un herbicida y no a otro , por lo que cada situación es distinta. En esos casos , no dude en comunicarse a nuestra página. Le mandaremos una respuesta rápida dentro de lo posible.

Guillermo Istebot
10 de mayo de 2002